Buitengewoon

Dit is waar onze reis begint. Maak kennis met ons en wat we doen. Wij staan voor kwaliteit en goede service. Sluit je aan, terwijl we samen groeien en succesvol worden. We zijn blij dat je hier bent om deel uit te maken van ons verhaal.

Ons verhaal

Na zelf 17 jaar in diverse keukens te mogen hebben gewerkt ben ik door gezinsverandering de HORECA uitgestapt. Dit hield in dat ik mijn hobby niet meer kon uitoefenen. Samen met mijn vrouw hebben wij toen dit idee in het leven geroepen en zijn gaan bouwen. Een aparte ruimte om mijn culinair creativiteit in kwijt te kunnen en ook te kunnen trainen en instructies te kunnen geven. Een 8 gangen avond met veel gezelligheid, (h)eerlijk eten en drinken en kennis opdoen vanuit de culinaire wereld.

Onze geschiedenis

Nadat mijn vrouw plots is overleden op 29 December 2024 stonden wij voor een groot dilemma. Gaan we hiermee door? Iets wat ik samen met Vanessa zou gaan doen?

Met heel veel trots kunnen wij nu zeggen dat Nessie geopend is en wij onze plannen door gaan zetten ter ere van Vanessa!